CAS: | 56038-13-2 | MF: | C12H19Cl3O8 |
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MW: | 397.64 | 사양: | 99% |
발화점: | 125 C | 외모: | 흰색 분말 |
EINECS: | / | 표본: | 사용 가능 |
하이 라이트: | CAS 56038-13-2 천연 감미료,수크랄로스 천연 감미료,식품 등급 수크랄로스 파우더 |
식품용 수크라로오스 분말 99% CAS 56038-13-2
제품 이름 |
수크라로오스 분말 |
외모 |
흰색 분말 |
CAS |
56038-13-2 |
MF |
C12H19Cl3오8 |
순수성 |
99% |
저장 |
시원하고 건조한 곳에 보관하세요. |
도입수크라로오스 분말
수크랄로오스 (sucralose) 는 C12H19Cl3O8이라는 분자 공식을 가진 고전력 감미료이다. 높은 안정성, 빛, 열 및 pH에 안정성. 물에 매우 녹는,메탄올 및 에탄올. 10% 수분 용액의 pH는 5 ~ 8입니다. 수크라로즈는 에너지, 높은 감미, 순수한 감미, 높은 안전성 등이 특징이며 가장 이상적인 감미료 중 하나입니다.
의 적용 및 기능 수크라로오스 분말
그것은 우수한 특성을 가지고 있으며 영양이없는 강한 감미료입니다. 수크랄로즈의 감미도는 매우 높습니다 (수크랄로즈의 400 ~ 800 배), 그리고 감미는 순수합니다.달콤함의 가속성, 최대 단맛의 감각 강도, 단맛의 지속 기간 및 후각은 사카로즈와 매우 가깝습니다.그리고 결정성 물질은 20°C에서 4년 동안 보관할 때 안정적입니다.수분 용액에서, 탄산음료의 pH 범위 내에서, 정상 온도에서 수크라롤오스는 모든 강한 감미료 중 가장 안정적이며, 변하지 않고 1년 이상 보관할 수 있습니다..
수크랄로스는 순수한 천연산물 수크랄로스의 파생물이다. 수크랄로스의 상대적 감도는 용액의 농도에 따라 변한다. 그것은 쓴 맛과 소금 맛에 해소 작용을 한다.마스크링 효과, 쓴 맛, 알코올 맛, 매운 맛과 우유 맛에 시너지 작용
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의 COA수크라로오스 분말
분석 항목 |
스펙
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결과 |
특징 | 흰색 결정 분말, 무취 또는 거의 무취 및 거의 무맛 | 공무원 |
확인 | IR: 적외선 흡수 스펙트럼은 참조 스펙트럼과 일치해야합니다. | 공무원 |
용해성 | 에탄올, 클로로포름에 녹는, 물에 거의 녹지 않는 | 공무원 |
물
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≤0.5% | 00.1% |
재 함량
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≤0.5% | 00.2% |
평가
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99% | 99.80% |
결론
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표준을 준수합니다. |
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